Prof. Dr. Mustafa Cankurtaran

"40 yaşlara kadar unutkanlık çok sıkıntılı. Depresyonu tedavi edersek, B12'yi düzeltirse unutkanlık çoğu zaman haloluyor."

"Depresyonu tedavi edersek Alzheimer riskini de, unutkanlık riskini de bayağı azaltıyoruz."

"B12'nin, D vitaminin eksiklerin var mı? Bunlar da unutkanlık yapıyor."

"Beynimizde amiloid diye bir madde var. Bu birikiyor. Bu birikim 20 sene falan sürüyor. 15-20 sene. Ve sen belli bir yaşa geldiğinde bir grup insanda bu beyinde biriken amiloid katlanıyor. Biz beynimizde amiloid madde birikiminin toksik hale gelmesi yüzünden demans oluyoruz. Bu süreç 20 yıla falan sürüyor."

"Alzheimer'da bu ikinci hipotezte tau diye bir protein var. O proteinle ilgili bir şey. Onu artık kandan anlamaya başladık. Hem amiloidle ilgili proteinleri hem tau'yla ilgili proteinleri kandan anlamaya başladık. Devrim olan şey şu ya. Gidip de bir aile sağlık merkezinde, bir devlet hastanesinde veya bir özel hastanede, özel laboratuvar merhaba ben geldim bana bir Alzheimer'ı bakar mısınız aşamasına gelmemiştim. Şimdi şimdiki devrim bu. Testlerle ilgili en büyük şey şu. Kanda baktırdın Alzheimer testlerin iyi. Demek ki sendeki unutkanlık o kadar da demansla ilgili olmayabilir. %90'lara yakın söylüyor."

"Eğer petinde de bir çeşit dövme gibi, iz gibi amiloidin varsa... beyinde fazla amiloid varsa diyeceğiz ki ya sizin Alzheimer riskiniz gerçekten hem kanda fazla hem beyinde fazla."

"Bizim yaşlılarımızın büyük çoğunluğu, %80'e yakını iki öğün yemek yiyor. Biz bunun mesela bu dönemde en azından üç öğüne çıkmasını, bu üç öğünde de protein içermesini ama yine ekonomik bir şeyden bahsediyoruz."

"Egzersiz, uyku ve beslenme dışında bir tek D vitamini hani bugüne kadar bağışıklık sistemini desteklediği en çok gösterilmiş molekül."

"Güneş çok önemli bir şey, güneşten almak tabii ama büyük bir kısmı oradan değil. Genetik tarafı var D vitamininin, reseptörlerle ilgili tarafı var deniyor, beslenmeyle ilgili tarafı var deniyor."