Dr. Can Çiftçi

"Glisin vücudundaki kolajenin %33'ünü, yani üçte birini oluşturuyor. Yani kolajenin yapımına katılıyor."

"Bu Glisin aynı zamanda sakinleşmeyi sağlıyor ve uyku öncesinde alındığında uyku kalitesini arttırıyor."

"Eğer ben kanınıza sabah 10 gram şeker eklersem ve sabah açlık şekeriniz 120 ise şekeriniz 270 olur. Yani o 1 dilim ekmek bile sizin dengenizi bozmak için yeterli."

"Bu ilaçlara başlarken kısa süreli başlamayı düşünme. Başlayacaksan uzun vadeli başlamayı düşüneceksin. 2. si de şu 3-5 kilo için başlamaman lazım. 3-5 kilo için başlarsan zaten uzun süre kullanacağın için o 3-5 kilodan fazlasını vermek zorunda kalacaksın, vücuduna da zarar vereceksin."

"Sen burada demiri her gün alırsan her gün aldığın demir hepsidini salgılatacak. Sürekli hepsidin sonraki günkü demir emilimini bozacak."

"Magnezyum Biglisinat'ın rahatlatmasının sebebi de glisin! Biglisinat, Glisin var! Siz bu Glisini çok daha yüksek dozda, saf olarak verebilirsiniz."

"Sorun demek ki kalori değil; sorun besinin bileşimi. Dolayısıyla siz kaloriye odaklanırsanız bu sorunu çözmeniz çok zor."

"Farelere alkol veriyorlar, karaciğer hasarı oluşturuyorlar ve fareler sonrasında alkolü bıraktıktan sonra Glisinle zengin bir diyetle beslenince karaciğer enzimleri %30 daha hızlı iyileşiyor."

"Biberiye yağının içindeki etken maddeler damarlarda genişleme yani vazodilatasyona sebep oluyor. FDA tarafından saç dökülmesinde onaylanan bir kaç ilaçtan biri olan minoxidil'le karşılaştırmalı çalışması var."

"Menopoz sonrası bir kadınsan kas kütleni kaybedeceğin için çok hızlı kemik erimesi yaşaman demek. Kas kütleni kaybedeceğin için bağışıklık sisteminin zayıflaması demek, uzun vadeli ilerleyen zamanlarda denge problemleri demek, düşmen demek, kalçanı kırman demek, ölmen demek."

"FODMAP ürünlerini belirleyeceğiz ve azaltacağız. 1 ay, 1 buçuk ay azaltacağız, sonra yavaş yavaş ekleyerek ne kadar tolere edebileceğimizi bulacağız."

"Ama artık biliyoruz ki bu Kreatin dediğimiz halt, sağlıklı yaşamak için, bu Kreatin dediğimiz şey metabolik olarak iyi olmak için, yani her şey için önemli."

"Şeker hastası gündüz 5'ten sonra yani 17:00'den sonra karbonhidratlı beslenmeyecek."

"Kilo başına 1.2 gramdan fazla protein alacaksın. Bir de haftada 3 gün direnç egzersizi, ağırlık antrenmanı yapacaksın."

"Sabah hepsidin daha düşük... sabah eğer demir alırsan emilimi öğleden sonraya göre yüzde 20'ye yakın yüksek olabilir."

"Kortizol yani stres hormonu saçın uyku fazına geçmesine sebep oluyor. Karaciğerinizi feda etmeniz yerine saçınızı feda etmeniz daha mantıklı, onun için de stres hormonunu azaltmamız lazım."

"Sigara içenler, hızlı yemek yiyenler, yemek yerken konuşanlar ya da yoğun egzersiz yapanlar ağızdan nefes alanlar bunlar çok fazla hava yutarlar."

"Multivitamin alıyorsanız şunu bilmeniz lazım: Hiçbir şeyden yeterli dozda almıyorsunuz, çok net bir şekilde."

"Sen sağlıklı beslenmeyi salata yemek ve kefir içmek olarak algılıyorsan, bu salataya koyduğun soğan, sarımsak, brokoli ve diğer sebzeler içerisinde bulunan o FODMAP grubu lifler nedeniyle sindirilemiyor."

"Alzheimer'ın lakabı nedir abi? Tip 3 diyabet. Yani aslında Alzheimer'ı hızlandırıcı faktörlerinden biri beyin kan şekeri kimyasının bozulması."

"D vitamininin tavsiye edilen günlük alım miktarı 400 ünitedir. Fakat bir insanın D vitamini seviyesini yeterince iyi koruması için benim de deneyimlediğim miktar 1000 ile 2000 ünite arası."

"Şu an steroid olmayan, hormon olmayan kas gücünü arttıran en önemli şey Kreatin. Ve siz kas kütlenizi arttırırsanız insülin direnciniz azalacak, siz kas kütlenizi arttırırsanız kemik yoğunluğunuz artacak."

"Bu ilacı kullandığın zaman yüzündeki kaslar eriyor. Hızlı kilo verdiğin için çökme sarkma yapabiliyor. İşte bu nedenle sen bu ilacı kullanırken hızlı kilo vermeye bakmayacaksın. İyi görünüyor olabilirsin başta ama yüzün çöktüğü zaman dolgularla uğraşmak zorunda kalma. Dozu minimumda tutmaya çalış."

"Sisli beyin, depresyon, alzheimer gibi şeylere sebep oluyor. Çünkü sisli beyin, depresyon, alzheimer gibi hastalıkların kökünde kronik iltihabi reaksiyon var."

"Kana daha fazla atılan toksinin oluşturduğu inflamasyonun bağışıklık sistemini daha agresif hale getirmesi ve cilt sorunlarına neden olması demek."

"Yani aslında IBS dediğiniz şey de sindirilemeyen liflerin oluşturduğu bu gaz ve bakteriyel değişikliğin sonucu olabilir."

"Damar sertleşmesinin önüne geçilmesine destek olabileceğine dair veriler var. Buradaki etki bak, Kreatinin kolesterolü azaltıyor, kolesterolü dengeliyor."

"Sen her gün yüksek dozda demir alıyorsan ve vücudun demiri emmemek için çalışıyorsa istediğin kadar C vitaminiyle al demiri ememezsin."

"Demir, magnezyum, kalsiyum vücutta emilmeye çalışılırken hepsi yaklaşık bir tane emilim ajanı tarafından içeri alınıyor. Hangisine daha çok ihtiyacınız varsa onu taşıyacak, diğerleri geride kalacak."

"Artık insanlar demanstan ölüyor, bunamaktan ölüyor. Ve bunun en önemli sebebi aslında beynin yeterli miktarda yakıt ve oksijen alamaması."

"Yediğinizi yakmak yerine metabolizma hızınızı artırmanız gerekiyor. Bunu yapan şey kardiyo değil, kas kütlesidir."

"Bu zayıflama iğneleri, GLP-1 analogları ne yapar bilir misiniz? Gastrik boşalmayı yavaşlatır. Yani Türkçesi: Midenizin boşalması yavaşlar. Bu şu demek, yani sizin mideniz yavaş yavaş kasılacak ve boşalacak. Kabızlığa meyilli olacaksınız."

"Süt ürünlerinin içerisinde çok yüksek miktarda kalsiyum var, et ürünlerinin içinde de çok yüksek miktarda demir var, bu demirle kalsiyum birleşiyor ve emilemeyecek bir hale geliyor."

"Sabah soğuk duş yaparsam o zaman daha fazla enerji kullanmamı sağlıyor, yani metabolizma hızımı hızlandırıyor."

"Kaymak, sağlıklı yağdan zengin, neredeyse hiç karbonhidrat yok. Yağlar yiyeceklerin sindirilmesini zorlaştırdığı için kan şekerinin yavaş yükselmesini sağlar."

"Bağırsaklarında yağ kalırsa bağırsaktaki kötü bakterilerin sayısı artar. Kötü bakterilerin sayısı artarsa ne olur? Geçirgen bağırsak olur. E geçirgen bağırsak neye sebep olur? Depresyona sebep olur, cilt sorunlarına sebep olur."

"Yemeklerden 30 dakika önce 1-2 dilim zencefil ya da karahindiba çayı iç. Bu senin safra salgının salınmasına sebep olur."

"Yaşlı insanlarda kolesterol ilacı verirsek, beyindeki o beyin hücrelerinin en önemli ihtiyacı olan yağın üretimini, kolesterol üretimini azalttığımız için beyin hücreleri zarar görebilir ve demansa yaklaşabiliriz."

"Helikobakter pilori de midenin asiditesini bozduğu için sindirimi bozar ve dolayısıyla da sizin yine aynı şekilde ciddi miktarda şişmenize..."

"Uykusuzlukla zihinsel performansın bozulduğu zaman Kreatini bir kere vermen zihinsel performansın iyileşmesini sağlıyor."

"Demir sülfatla demir biglisinatın etkinliği yaklaşık eşit. Fakat sorun şu: demir sülfat bağırsakları çok rahatsız ediyor."

"Mutlaka yiyecekleri çok iyi çiğnemen lazım. Ağzında lapa kıvamına gelecek, sonra yutacaksın."

"Yiyeceklerle beraber su, çorba, cacık gibi sindirim enzimlerini seyreltecek sıvılar tüketmeyeceksin."

"Safra taşı öykünüz varsa, safra çamuru öykünüz varsa, pankreatit geçirdiyseniz, ailede tiroid kanseri, pankreas kanseri gibi kanserler var ise bu ilacı bence kullanmamalısınız ya da kullanacaksanız kesinlikle doktorunuzdan izin alıp çok dikkatli bir şekilde kullanmalısınız. "

"Berberin, en bilinenleri berberin, en bilinenleri yine sarımsak ekstraktı yani allisin ve kekik."

"D vitamini hipertansiyona iyi gelir. Tansiyonun dengelenmesine iyi gelir. Özellikle şişman insanlarda tansiyonun düşmesine destek olur."

"Bu soğan suyunun 5 alfa rediktaz enhibitörü olduğunu biliyoruz. Testosteronu dihidrotestosterona dönüştüren enzimi bloke edicek ve içindeki quercetin gibi antioksidanlarla saç köklerindeki inflamasyonu azaltıcak."

"D vitamini almak depresyon riskini düşürüyor, şiddetini düşürüyor. Hatta ve hatta yapılan bir çalışmada D vitamini düşük insanlarda intihar riski daha fazla."

"Büyüme hormonu kendi başına yağ yakıcı bir hormondur ve kas kütlesinin artmasına yardım eder. Kaliteli uyursam büyüme hormonum artacak, stres hormonum azalacak."

"Bu kişinin mutlaka egzersiz yapması lazım, mutlaka squat yapması lazım ki bağırsakları düzenli kasılsın."

"Yağ yakımın sıvı kaybından daha fazla artık, yani yağ yakmaya başladın."

"D vitamini alımı kanser riskini azaltabilir, kanser olan insanlarda da ölüm riskini azaltabilir. Bu bilgi kılavuza girdi."

"Neyinizin eksik olacağını bulacaksınız. Hangisi eksikse bunların en kaliteli formlarını bulacağız, onları kullanacağız."

"Bu nefes egzersizi senin stresini azaltacak, sabah kalktığın anda bu egzersizi 5 dakika yapacaksın, akşam yaterken 5 dakika yapacaksın. 4 saniye tutuyoruz, 4 saniye veriyoruz, 4 saniye tutuyoruz. Buna kutu metodu diyoruz."

"Bir kişide demir eksikliği varsa 45-60 miligram günlük demir vermek lazım. Miligram arttıkça yan etki riski artıyor."

"Bir kişide gaz, yemeklerden sonra şişkinlik, özellikle rahatsızlık hissi varsa lif tüketmek muhtemelen onu daha şişirir."

"B12 için metilkobalamin, adenosilkobalamin. Folik asit için metilfolat. Demir için şelat formları, mikroenkapsüle formları. D vitamini için D3K2 çok daha iyi."

"Kalp yetmezliğinde D vitamininin faydalı olabileceğine dair veriler var. Kalp yaşlandığı zaman, fonksiyonları bozulduğu zaman geri gelmiyor. Ve dolayısıyla biz burada D vitamini verdiğimizde kalp yetmezliğinde faydalı olabileceğine dair veriler var."

"D vitamini aldığın zaman kan şekeri regülasyonun kolaylaşıyor. Bununla ilgili de tonla bilgi var."

"Lipozomal demir bağırsakları çok daha hassas insanlarda... mantıklı bir seçenek olabilir... fakat demir depolarını doldurmakta tam da net bir sonuç vermediğini söylüyor."

"Fibromiyaljiyi alıp kendi kanımdan fareye aktarabiliyorsam, sorun kandadır. Sorun immünoglobulindedir. Demek ki sorun iltihap oluşturan bir bağışıklık sistemi."

"Ekmeği hayatınızdan çıkartıyorsunuz, yerine kuruyemiş koyuyorsunuz. Ben günde bir avuç yiyorum, siz de yaklaşık bir avuç yiyebilirsiniz."

"Tuvalet tutmak özellikle kadınlarda berbat bir alışkanlıktır ve dışkılama refleksini bozar, kronik kabızlık yapar."

"Siz nefes aldığınızda özellikle diyaframınızı kullandığınızda bu diyafram böyle aşağıya doğru iniyor ve düzleşiyor ve bağırsakları yani iç organlarımızı itiyor."

"Sadece B12 ve folik asit değil; B1, B6, niasin her tipi... Çünkü bunlar hem enerji üretiminde rol alıyo, hem DNA sentezinde rol alıyo, hem metabolik fonksiyonlarda rol alıyo."

"Su ile gargara yaptığınızda ses telleriniz titreşir... O aktivite, o titreşim sizi, vagusu uyararak rahatlatır."

"Saçın ölüm döngüsüne girmesine sebep olan en önemli mineralin Demir olduğuna kanaat getirebiliyoruz. Eğer bir kadın Demir eksikliği yaşıyorsa saçları iyi hale gelemez."

"Kalp yetmezliğiniz varsa, mide ameliyatı olduysanız, bağırsaklarınızda ciddi bir emilim sorunu varsa, çölyakınız varsa... damardan demiri veriyoruz."

"K2 vitamini periferik arteriyel hastalığın riskini azaltabilir. Bacağınızdaki damar tıkandığı zaman bacağı kesiyorlar ya, işte o periferik arter hastalığı. Bunun riskini azaltabilir."

"Ben D vitaminini yüksek dozda veriyorsam yanına K2 koymak zorundayım. Aksi takdirde D vitamini benim kanımdaki kalsiyum seviyesini çok arttıracak, bu kalsiyum olur olmadık yerlere birikip bana zarar verecek."

"Fazla lif alırsanız fazla mayalarsınız. Bağırsaklarınızdaki bakteriler kötüyse bu kabızlığınızı daha da kötü hale getirebilir."

"Biyotin ve kolajenin içerisindeki amino asitler saçın yapı taşı olan keratinin üretiminde rol alıyo. Bu biotin eksikliğine sebep olan şey de bağırsakta biotin yapan bakterilerin azalması."

"K2 vitamininin diyabette, multiple sklerozda, kanserde çalışmaları var. Ben faydalı olduğunu düşünsem de net bir veri yok. Aklımızda kalsın ama böyle çok da güvenmeyelim bu konuda."

"Bu nedir? Bu sirke tüketmektir. Bu nedir? Papatya çayı tüketmektir. Bu nedir? Zencefil tüketmektir."

"Bedenin yeni yeni kilo vermeye odaklandığı ve yağ yakım fazına geçtiği zaman diyeti bozuyorsunuz; glikojeni parçalamadan ve kan şekerini dengelemeden kilo veremezsiniz."

"Siz şeker ihtiyacınızı domatesten, turptan ve kırmızı pancardan veya havuçtan karşılayabilirsiniz. Bunlar kök sebzelerdir, içerisinde nişasta bulundurur."

"Ferretini bir insanın 8'se, 5'se, 4'se yani çok düşük seviyelerdeyse hele de kansızlığı varsa burada depoyu doldurmak minimum 3 ay, genelde 6 ay sürüyor."

"Günde 500 ml de bence büyük kısmını sabah sıcak su olarak içiyorsunuz. Bu bağırsaklarınıza o kadar iyi gelecek ki."

"Laboratuvar ölçümlerinde sadece kolesterolün ağırlığına bakıyorum. Kolesterolün sayısına veya büyüklüğüne bakmıyorum... Sayılar farklıysa o zaman dolaşan sayı, riskim farklı."

"Berberin AMPK denen bir enzimi aktive ediyor. Bu enzim insülin direncini ve kan şekerini düzenlememizi sağlıyor. Metformin etken maddeli ilaç da aynı AMPK üzerinden etki ediyor. Yani aslında bu doğal bir şeker ilacı."

"Ferritin sen 6 aydan sonra demiri bırakmayacaksın. Ne yapacaksın? Regli olduğun günlerde kullanmaya devam edeceksin."

"Eğer bir vücutta inflamatuar bir durum varsa, inflamasyon varsa bu LDL yapı değiştiriyor ve asıl zararlı olan şey bu. Bu LDL-Ox dediğimiz şey aslında diyabette, hipertansiyonda, sigara içmekte, şişmanlıkta olan şey."

"Diyafram nefesi aldığın zaman düzleşiyor ve bağırsaklarını itiyor. Bağırsaklarına masaj yapıyor."

"Sabahları 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı da erik marmelatı. Özellikle erik marmelatı ve kompostosu bağırsakları çok yumuşatır."

"Baktınız ki yine çözüm yok, mutlaka bir tiroit hormonlarına ve diğer hormonlara baktırıp acaba bağırsaklarda mı bir sorun var, acaba başka bir yerde mi bir sorun var diye baktırmanız lazım."

"Demiri kullandıktan sonra sabah aç karnına yaklaşık 2-3 saat çay kahve içmezsen günün devamında çay kahve içebilirsin güzel kardeşim kendini yormana çayı komple bırakmana gerek yok."

"Kabız kalırsan dışkıyla atacağın toksini atamazsın ve tekrar emilir. Destek olarak Alfa Lipoik Asit, C vitamini ve L-Karnitin detoksifikasyona yardım eder."

"Bu kolesterol ilaçları damarın tıkanmasını engellerken bir yandan da mevcut plakların yani o damarın içindeki darlıkların sabit kalmasını sağlıyor, yani onları damara sıvıyor, kopmasını engelliyor."

"Bu kolesterol ilaçları damarın tıkanmasını engellerken bir yandan da mevcut plakların sabit kalmasını sağlıyor, yani onları damara sıvıyor; kopmasını engelliyor."

"Süt, yoğurt veya kalsiyumdan zengin bir besin yiyeceksen yine demirden en az 2 saat arasında boşluk olmalı."

"Bağışıklık sistemi hücrelerinin birçoğu bağırsaklarda eğitiliyor. Sen bu eğitimi düzgün vermezsen, o bağışıklık sistemi hücresi gidip sürekli saçma sapan yerlere saldıracak."

"D vitamini eksikliği bağışıklık sistemini ciddi bozar. D vitamini eksikliği olan insanlar kışın daha fazla soğuk algınlığına yakalanırlar. Çinko eksikliği, bağışıklık sistemi hücrelerinin fonksiyonlarında acayip önemlidir."

"Özellerde bakılabilen ApoB... 3-5 yıl sonra belki de en önemli faktörlerden biri olacak."

"Mide asidin sana lazım. Zaten demir eksikliği olmasının en önemli sebeplerinden biri mide asidinin eksik olması. Mide asidini sen eğer durdurursan bu iş olmaz."

"Kalori işine, ne yiyeceğim ne yemeyeceğim işine çok da girmeden ben size iki tane beslenme tarzı söyleyeceğim: Bir, Taş Devri diyeti (Paleo diyeti). İki, anti-inflamatuar beslenme."